RABBLE Wine Co. - Paso Robles AVA, California

フォースオブネーチャー  

v.2016 Rabble Cabernet Sauvignon- Paso Robles AVA, California

カベルネ・ソーヴィニヨン

ワイナリー: Rabble Wine Co. 品種: 100% カベルネ・ソーヴィニヨン

原産国: アメリカ合衆国 内容量: 750ml Alc: 14.1%, PH: 3.71, TA:6.4g/l

10ヶ月熟成 100% フレンチオーク使用 (新樽率20%)

完熟ブラックベリーを連想させ、口に含むとカラントにカシスそしてタバコ葉のアロマが弾ける。余韻は樽由来のバニラ香やセージの香りが織りなす複雑な香りが広がる。丸みを帯びたレッドチェリーを思わせる酸味と旧世界にも通ずるタンニンが特徴的な一本。

2018年5月末入荷予定 (価格未定)

v.2016 Rabble Zinfandel - Paso Robles AVA, California

ジンファンデル

ワイナリー: Rabble Wine Co. 品種: 100% ジンファンデル

原産国: アメリカ合衆国 内容量: 750ml Alc: 14.8%, PH: 3.75, TA:6.4g/l

10ヶ月熟成 フレンチオーク(新樽率10%) 及びアメリカンオーク使用 (新樽率15%)

グラスから立ち昇るブーケがボイセンベリー(木苺の一種)や甘いバターケーキの香りを醸し出す。 口の中ではカリフォルニア ジンファンデルと確信させる果実味爆弾 そしてココアや微かなブラックベリーが特徴的。若さ漲る酸味とミネラル感 樽由来の甘みチョコレートを感じさせる余韻がある。

2018年5月末入荷予定 (価格未定)

v.2016 Rabble Tempranillo - Paso Robles AVA, California

テンプラニーリョ

ワイナリー: Rabble Wine Co. 品種: 100% テンプラニーリョ

原産国: アメリカ合衆国 内容量: 750ml Alc: 14.5%, PH: 4.03, TA:5.4g/l

9ヶ月熟成 フレンチオーク及びアメリカンオーク使用 (新樽率27%)

完熟プラム、ブラックベリーやドライフィグの香りがグラスから立ち昇る。果実味や若さに漲り華やかなイメージのテンプラニーリョに仕上がっており抜けるアロマは革やクローブ そして微かな鉄分を感じさせる。このテンプラニーリョは新世界のイメージが強調されているがタンニンは旧世界を思わせる仕上がりになっている。

2018年5月末入荷予定 (価格未定)

v.2015 Rabble Melrot - Paso Robles AVA, California

メルロー

ワイナリー: Rabble Wine Co. 品種: 100% メルロー

原産国: アメリカ合衆国 内容量: 750ml Alc: 14.6%, PH: 3.7, TA:6.1g/l

10ヶ月熟成 フレンチオーク使用 (新樽率15%)

近年のメルローとは思えないほど時代錯誤とも言えるしっかりしたボディに仕上がっている。官能的とも言える様々なベリー系やカシスが織りなすアロマが特徴的。口に含むととてつもないほどの完熟ベリーとシルキーなタンニンの余韻が長く続くワイン。

2018年5月末入荷予定 (価格未定)

v.2016 Rabble RED Wine - Paso Robles AVA, California

ラブルレッドワイン

ワイナリー: Rabble Wine Co. 品種: 90% メルロー 8% カベルネ・ソーヴィニヨン 2% プティヴェルド

原産国: アメリカ合衆国 内容量: 750ml Alc: 14.5%, PH: 3.75, TA:6.4g/l

10ヶ月熟成 フレンチオーク使用 (新樽率20%)

アプローチはブラックベリー、ココアそして大黄を連想させる香りが広がり、口に含むとレッドベリーと様々なスパイスが踊りだす。生き生きとした酸味と甘みがあるココアの余韻がとても特徴的なワイン。

2018年5月末入荷予定 (価格未定)

v.2015 Force of Nature Chardonnay - Paso Robles AVA, California

シャルドネ

ワイナリー: Rabble Wine Co. 品種: 100% シャルドネ

原産国: アメリカ合衆国 内容量: 750ml Alc: 14.1%, PH: 3.47, TA:7.11g/l

10ヶ月熟成 フレンチオーク使用 (新樽率20% ニュートラル30%) 50% ステンレス

タンジェリン・ピールやレモンの華やかな香りが印象的。口に含むとキウイ、白桃、パイナップル グァバ の アロマ が弾ける、余韻は果実味溢れるよく熟した柑橘系と南国系フルーツを思わせミネラル感に溢れている。

希望小売価格 1本 ¥3,980(税別)

希望小売価格 1ケース ¥47,760(税別)

v.2016 Rabble Pinot Gris- Paso Robles AVA, California

ジンファンデル

ワイナリー: Rabble Wine Co. 品種: 100% ピノ・グリ

原産国: アメリカ合衆国 内容量: 750ml Alc: 14.1%, PH: 3.47, TA:7.11g/l

10ヶ月熟成 フレンチオーク使用 (新樽率20% ニュートラル30%) 50% ステンレス

完熟した甘いマンゴとジャスミンを連想させるアロマが特徴的。スッキリした酸味と、 バランスの良い甘みとほのかなナッツの香りが爽快感をもたらす。

希望小売価格 1本 ¥3,980(税別)

希望小売価格 1ケース ¥47,760(税別)

v.2016 Rabble Rose Wine- Paso Robles AVA, California

ラブルロゼ

ワイナリー: Rabble Wine Co. 品種: 100% シラー

原産国: アメリカ合衆国 内容量: 750ml Alc: 12.5%, PH: 3.56, TA:7.1g/l

100% ステンレス

早熟苺のスッキリした酸味とスイカ、オレンジピールのほのかな苦味を連想させる香りにミネラル感を感じることができる。 すっきり辛口ロゼだが若さ漲る酸味とメロンのような果実味が口の中に爽快感をもたらす。

2018年夏入荷予定

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